- Проекты
- Решения для разделки курицы
- Линия сортировки и фасовки птицы
Линия сортировки и фасовки птицы
Отрасль пищевой промышленности по обработке мяса птицы продолжает стремительно развиваться, а упаковочное оборудование пользуется огромным спросом на самых современных фабриках по всему миру.
Процесс упаковки кур и индеек может быть очень медленным и трудоемким, требуя наличия сложных устройств для сортировки продукта, большого количества сотрудников на производстве и просторных производственных площадей.
Задача фасовки и упаковки готовой продукции решается при помощи специальных многоярусных конвейерных линий, не допускающих пересечения потоков упакованной и не упакованной продукции. Использование таких комплексов позволяет свести к минимуму площадь, необходимую для фасовки каждого наименования продукта, обеспечивая высокую гигиену производства.
Наряду с этим, существуют эффективные автоматизированные системы, состоящие из мультиголовочных весовых дозаторов и компактных упаковочных/дозировочных столов, в которые интегрированы контрольные весы и модули отбраковки, сортирующие продукт по весу.
При желании, они могут также формировать партии заданного веса с установленным пределом допускаемой погрешности и заранее определенным поштучным учётом, что позволяет оператору определять дублирование сортировочных параметров и устанавливать приоритеты.
Все поставляемое оборудование способно работать с любыми стандартными порциями и единицами продукта, а также успешно справляться с таким сложным сырьем, как, например, куриная печень, отличающаяся высочайшей степенью прилипания к поверхности.
Оборудование проектируется индивидуально, исходя из специфики производства и необходимых заказчику мощностей.